98.63K 1% 100K Ohm BBQ hőmérséklet érzékelő Grill Környezeti hőmérséklet szonda 350C

98.63K 1% 100K Ohm BBQ hőmérséklet érzékelő Grill Környezeti hőmérséklet szonda 350C

Nagy pontosságú BBQ hússzonda termisztoros hőmérséklet érzékelők 100K Ohm grillezéshez

A BBQ-nál a füstölőszondákat általában a füstölő grill környezeti hőmérsékletének vagy a főzendő ételfehérje figyelésére használják.

Fontos, hogy figyelemmel kísérje a BBQ dohányzó hőmérsékletét. Biztosan szeretne olyan környezeti hőmérsékleten főzni, amely megfelel a receptjének. Időnként érdemes alacsony és lassú 110 C / 230 F körüli hőmérsékletet tartani a hosszú főzéshez. Máskor forrón és gyorsan szeretne főzni 135-150 C / 275-300 F körül. A gödör hőmérsékletének ismerete és egy könnyen leolvasható grafikonon történő rögzítése segít megtudni, hogy a hőmérséklet-ugrások vagy zuhanások nem befolyásolták-e hátrányosan a szakácsot.

Az ételszondákat elsősorban arra használják, hogy tudják, mikor van kész a vacsora! Azt szeretné, ha a fehérjét biztonságosan főzné az élelmiszer szabványos belső hőmérsékletére, és hasonlóképpen nem akarja túlfőzni az ételt. Biztonságosan figyelje az étel hőmérsékletét a főzési idő alatt, nehogy túlsüljön. Az élelmiszerek hűtésekor, újramelegítésekor és felolvasztásakor is fontos használni a biztonságos hőmérséklet ellenőrzése és biztosítása érdekében. A hőmérőtől függően pontos értékeket tud adni grillezés közben, a sütőben és a tűzhely tetején.

Digitális élelmiszer-hőmérő szondával a BBQ-füstölővel egyszerűen ellenőrizheti, hogy a húsok biztonságos hőmérsékletűek-e. Útmutatónk végigvezeti a szonda helyes használatának folyamatán.

1. Amikor elindítja a dohányzót, helyezze be a digitális hússzondát a húsdarab legmélyebb részébe. Steakekhez vagy sültekhez ez a terület általában középen van. A baromfi a legmélyebb a comb belső része mentén van. Kerülje a csontokkal való érintkezést, mert ez pontatlan leolvasást eredményezhet a főzőszondán. Helyezze be a WiFi BBQ hőmérséklet-szondát, amíg a hús közepébe nem kerül. Ne menjen végig az úton.

2. Ha kettős rendszere van BBQ szondával, a grill hőmérséklet szondát közvetlenül a rostélyra rögzítheti. Csatlakozik a vezérlőrendszerhez, és zökkenőmentesen figyelheti a füstölő és a hús hőmérsékletét. A legjobb, ha a BBQ szondát jól bedugja a klipszbe, hogy a klip félúton feküdjön a klip hátsó harmadához képest – így elkerülhető, hogy a klip megzavarja a leolvasást.

3. Olvassa le a digitális hőmérsékletszondán megjelenő hőmérsékletet. Ideális esetben távol ülhet a dohányzójától, és figyelheti a hőmérsékletét. A digitális kijelzés egy pillantással meg tudja mondani, hogy milyen hőmérsékleten van, és ennek megfelelően beállíthatja.

4. Amikor az étel eléri a kívánt hőmérsékleti tartományt, biztonságosan fogyasztható. A Smartfire BBQ okostelefon-alkalmazás lehetővé teszi a fehérje, a vágás és a kívánt készenlét kiválasztását, majd megmondja a célhőmérsékletet Celsius vagy Fahrenheit fokban, így nem kell mindenre emlékeznie!

A főzési hőmérséklet-szondákat négy nagy kategóriába oszthatja. Tartalmazzák:

* Ellenállás-hőmérséklet-érzékelő – Ezek a hőmérők leolvassák az üvegre vagy kerámiára tekert fólia vagy huzal hőmérsékleti ellenállását. Nagyon pontos, de egyben a legdrágább is.
* Hőelem szonda – Ezek a leggyorsabb típusú azonnali leolvasású szondák, két-öt másodperces leolvasással. A szondacsúcsokon két finom vezeték található. A metszéspont hőmérséklete egy digitális hőmérőhöz megy, bár gondos kalibrálást igényel, hogy a leolvasás továbbra is pontos legyen.
* Félvezető alapú érzékelő – Ez a szonda a bimetál tekercs mentén felvett átlagos hőmérsékletet mutatja. Akár 20 másodpercig is eltarthat a kijelzés elérése, és a legjobban olyan tartalmasabb élelmiszereknél működnek, amelyek mélyen megvizsgálhatók. Ezeknek a szondáknak legalább két vagy három hüvelykre van szükségük a pontos hőmérséklet eléréséhez.
* Negatív hőmérsékleti együttható (NTC) termisztor – Ez a szonda pontos és megbízható hőmérsékleti adatokat szolgáltat a fehérje ellenállásának változásai alapján. Amikor a hőmérséklet emelkedik, az ellenállás csökken, ami gyors és pontos hőmérséklet-leolvasást eredményez a teljes hőmérséklet-tartományban, amely általában a BBQ-sütéshez tartozik. A Smartfire gyárilag kalibrált és vízálló NTC termisztorokat használ az optimális pontosság és reakcióképesség biztosítása érdekében.

Minőségi hőmérőt szeretne az élelmiszerbiztonság érdekében. Ügyfeleink tudják, hogy a Smartfire a legjobb főzőszondás hőmérőket kínálja Ausztráliában, az Egyesült Államokban, az Egyesült Királyságban és tágabb értelemben Európában. Ha szeretné a sajátját, böngésszen üzletünkben még ma.